食谱大全 > 波萝虾春卷的做法(营养价值)如何做,怎么做波萝虾春卷好吃详细图片步骤

波萝虾春卷的原料：新鲜虾仁、春卷皮

波萝虾春卷的配料：千岛酱、波萝

波萝虾春卷的调料：面粉、黄省油

波萝虾春卷的做法：

1、虾仁挑去虾线或者用刀在虾背处划一刀去虾线，用盐抓洗沾液，清水洗净，抹干水分待用；

2、波萝去皮切小粒，用盐水泡一会，过一下水，控干水分，用纸再吸干水分；

3、面粉用少许清水调成糊，锅里烧开水，放虾仁飞水，虾仁刚变色马上捞出控干水分，再用纸吸干水分；

4、平铺波萝虾春卷皮，放六个虾仁，适量的波萝粒，挤千岛酱，卷成卷，面糊封口待用；

5、锅里放大量的油，烧热，放波萝虾春卷炸金黄即可。

　　家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

1、挑泥肠的方法：揪掉虾尾的小鳍，用剪刀从尾部把虾壳剪开至头部，牙签一挑，泥肠就挑出来了。

2、虾在处理的时候，用牙签挑虾尾的倒数第二三节之前，很容易就拉出沙线。

3、在包波萝虾春卷前先把波萝虾春卷皮一张一张的撕好，这样包的时候就方便了。

4、不想每次这么麻烦也可以一次做多点，先过一下油，避免粘连在一起，冷却后放在冰箱里，想吃的时候拿出来炸一下就行了。

　　健康提示：

1、虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。

2、虾为补肾壮阳的佳品。对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳、皮肤溃年益寿。

食物相克：

1、食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；

2、不宜与猪肉同食，损精；

3、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；

4、忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。

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