好食佬菜谱网

食谱大全 > 芒果西米露的做法(营养价值)如何做,怎么做芒果西米露好吃详细图片步骤

芒果西米露的做法及营养价值

芒果西米露的做法

芒果西米露的原料:芒果、小西米;

芒果西米露的配料:椰奶、牛奶、蜂蜜

芒果西米露的做法:

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

4、再倒入牛奶和椰奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

1、第一步,水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。

2、虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。而芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。因此吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。此外,因为芒果含有特殊物质,不适合吃芒果的人群还是应该忌口较好。

健康提示:

生食芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口郁闷,不妨将芒果当“药”。孕妇胸闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。此外,它还能降低胆固醇,因此有瘦身之功效。

芒果有祛痰止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

芒果含有胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

食物相克:

1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,否则可能引起发黄病。

2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。

3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。而哮喘患者,亦应遵照医嘱戒吃。

4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。

5、芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。

芒果西米露的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/86128/

更新于:2013-02-10 12:02:28

与芒果西米露相关的食谱

大家经常看的...

本周热点美食