葱油酥火烧的原料：面粉
葱油酥火烧的配料：酵母、葱
葱油酥火烧的调料：白糖、油、
葱油酥火烧的做法：
1、面粉中加入酵母、白糖、少量油和适量水和成面团进行发酵；
2、锅中倒油，油热后放入葱段炸出香味后加面粉和适量盐做成葱油酥；
3、面团半发酵时放案板上擀成长方形，均匀涂抹一层葱油酥，然后折成三折；
4、再次擀成长方形后再抹一层葱油酥，然后从上往下卷起成长筒形，用刀切成剂子；
5、将剂子两头捏紧后做成火烧生胚，入不粘锅煎成两面金黄即可。
6、这样就可以啦！味道不错！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。
健康提示：
1、面粉：失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用；进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
2、小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。
食物相克：
忌选择颜色特别白色的小麦粉。
《葱油酥火烧的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/86069/
更新于：2013-02-08 12:57:13