蚝油鸡脆骨的做法及营养价值
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蚝油鸡脆骨的原料：鸡脆骨；
蚝油鸡脆骨的配料：蚝油，酸笋，青椒，红萝卜，盐，糖，姜，酒，五香粉；
蚝油鸡脆骨的做法：
1、从掌中宝里剪出的鸡脆骨，洗净后加入盐，糖，姜，酒，五香粉等拌匀备用.
2、把酸笋少量，青椒一个，红萝卜半个切片；
3、先炒酸笋；
4、再炒青椒和红萝卜；
5、再炒鸡脆骨，炒至七八成熟放入蚝油；
6、再合起来炒，即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
鸡脆骨的腌制方法可以个人喜好来腌，加入胡椒粉的话可以起去异味增香味的作用。
健康提示：
脆骨入口即化，非常适合需要补钙的老人和儿童。
食物相克：
鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
服用左旋多巴时不宜食用。
服用铁制剂时不宜食用。
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更新于：2013-02-05 12:51:54