牛奶蒸水蛋的原料:鸡蛋、牛奶;
牛奶蒸水蛋的配料:葡萄干、白砂糖;
牛奶蒸水蛋的做法:
1、准备材料,一盒纯牛奶,两个鸡蛋;
2、纯牛奶、提子干、鸡蛋、一小勺糖,调匀;
3、隔水蒸十分钟;
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:
蒸水蛋时间不宜太长。
健康提示:
鸡蛋:
1、 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3、 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
食物相克:
鸡蛋:
鸡蛋与兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。
鸡蛋与生葱、蒜相克,葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。
鸡蛋与豆浆相克,降低了营养价值。
鸡蛋与红薯相克,同食更加不易消化。
鸡蛋与味精相克,会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。
鸡蛋与豆类相克。
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