食谱大全 > 炸银鳕鱼的做法(营养价值)如何做,怎么做炸银鳕鱼好吃详细图片步骤

炸银鳕鱼的原料：银鳕鱼；

炸银鳕鱼的配料：鸡蛋清、盐、葱、姜、料酒、生粉、油；

炸银鳕鱼的做法：

1、将银鳕鱼切大块；

2、用鸡蛋清、盐、葱段、姜、料酒稍腌一下；

3、拍上生粉入油锅炸熟； 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

1、银鳕鱼在超市冷藏区中可以购得，最好选择处理干净切好的鱼块。

2、调味料并不复杂，但是品牌很重要。

健康提示：

银鳕鱼：

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；其肉还有活血祛瘀的功效；鳔有补血止血的作用；骨能治脚气；肝油能敛疮清热消炎。

食物相克：

银鳕鱼：

由于肌肉及内脏富含蜡质油脂，多吃会导致腹泻。

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