烤奶汁鸡肉饼的做法：
1、鸡肉、胡萝卜、火腿、姜、大蒜全部洗净，切成末。
2、全部材料放入大碗里，顺一个方向搅拌均匀，然后做成圆饼，码在碗里待用。
3、鸡蛋打开，取出蛋黄，蛋清放在碗里。
4、做好的圆饼裹上蛋清，然后再裹上面包糠。
5、起一个平底锅，锅中放入食用油，油热后放入裹好圆饼煎至两面金黄色，即可出锅装盘了，吃的时候可以酥上番茄酱。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少热量的摄取。
健康提示：
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食物相克：
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
与李子、兔肉同食，会导致腹泻。
与芥末同食会上火。
《烤奶汁鸡肉饼的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/85650/
更新于：2013-01-19 12:28:52