食谱大全 > 车轮饼的做法(营养价值)如何做,怎么做车轮饼好吃详细图片步骤

车轮饼的原料：面粉
车轮饼的配料：豆沙、酵母、水
车轮饼的调料：色拉油
车轮饼的做法：
1、备好材料：面粉、豆沙、酵母；
2、酵母温水稀释，把面粉和成面团，发酵后使用；
3、发酵后的面团揉光滑，分成若干小剂，擀成面皮包入豆沙馅；
4、象包子一样包制；
5、翻过来擀成饼状，一圈均匀切开；
6、每个切口同一方向拧至开口向上；
7、表面刷色拉油，醒15分钟；
8、入锅蒸10--12分钟即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、包制时要封紧口端，以防馅露出来；
2、切口朝一个方向拧，可逆时针可顺时针；
3、做成型后醒的时间要足，否则蒸的时候就麻烦了。
健康提示：
面粉：
面粉保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍，对人体健康很有益处。
食物相克：
面粉：
同类过敏症状的人不适宜食用。
 

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