食谱大全 > 腊鱼炖粉条的做法(营养价值)如何做,怎么做腊鱼炖粉条好吃详细图片步骤

主料： 腊鱼1 块 红薯宽粉100g

辅料： 姜1小块 蒜3瓣 青葱1根 尖椒1个 小米椒3个

调料： 老抽1茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉少许

腊鱼炖粉条的做法:

1、红薯粉用热水浸泡，腊鱼切大块，葱、姜、蒜、小米椒切碎，尖椒切片;

2、锅中倒入少许油，烧热后，放入腊鱼块;

3、小火煎至两面金黄，用铲子拨到锅的一侧，倒入葱、姜、蒜、小米椒和尖椒;

4、煸出香味后，倒入水，水面没过鱼1厘米;

5、调入老抽，大火煮开;

6、继续煮5分钟，放入泡软的粉条;

7、盖上锅盖，转小火，炖10分钟，加入盐;

8、再加入胡椒粉，搅匀，转大火，收干汤汁即可。

腊鱼炖粉条的特色：

鲜香可口

《腊鱼炖粉条的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/85616/