主料： 莴苣 300g
辅料： 葱 5g 姜 3g
调料： 盐 5g 花生油 15ml 清水 20ml
清炒莴苣丝的做法:
1、莴苣去皮洗净切丝。
2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
3、放入莴苣丝。
4、翻炒至断生。
5、加入盐，剩余的葱姜，清水翻炒1分钟关火。
6、盛盘。
清炒莴苣丝的特色：
鲜香可口
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