香炒五色糯米饭的原料：糯米；
香炒五色糯米饭的配料：花生、芝麻、绿豆、猪肉、葱、色拉油、盐、姜汁、胡椒粉、生粉
香炒五色糯米饭的做法：
1、炒香的花生(去皮后放进袋子用擀面杖稍压碎)和芝麻,蒸熟的绿豆,肉末(事先已加盐,姜汁,胡椒粉,生粉腌制),葱花,五色糯米饭从冰箱取出搓散；
2、锅热放油,放入肉末；
3、翻炒；
4、炒散,出锅备用；
5、锅再放油,放入五色糯米饭和绿豆；
6、翻炒；
7、加点盐继续翻炒至饭软；
8、放入肉末炒匀；
9、放入花生和芝麻炒匀；
10、撒入葱花炒匀出锅；
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；
2、糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
健康提示：
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食物相克：
凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
因为糯米黏性强、性温，多吃易生痰，所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人，或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。
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更新于：2012-11-28 11:05:06