玉米水炒蛋的原料：玉米、鸡蛋
玉米水炒蛋的配料：葱、盐、油
玉米水炒蛋的做法：
1、鸡蛋打到碗里，加少许盐搅匀。
2、锅中水开，倒入玉米，过一下水捞出待用。
3、锅中倒水，水开后倒入鸡蛋液不断的搅炒，待鸡蛋成块后，倒入玉米粒，加少许盐调味。
4、放小葱段炒几下，就可以出锅了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。
健康提示：
1、在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。
2、除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
食物相克：
1、玉米忌和田螺同食，否则会中毒。
2、玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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更新于：2012-11-28 11:06:47