主料： 黄油80g 蛋黄2 个 低粉90g 玉米粉40g 奶粉15g
辅料： 糖粉35g 吉士粉5克 无铝泡打粉1 5小勺
奶油脆蛋黄的做法:
黄油加糖打发。
再加蛋黄拌匀。
粉状材料混合均匀，筛入拌匀成面团。
用手搓成小园子,排在烤盘上。
入烤箱，180度，中层。差不多10分钟而已就可出炉了，千万不要烤焦了。
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更新于：2012-11-24 10:55:42