清蒸黄脚腊的原料：黄脚腊又名黄鳍鲷
清蒸黄脚腊的配料：姜、葱
清蒸黄脚腊的调料：盐、酱油
清蒸黄脚腊的做法：
1、把鱼洗净，清除内脏及鱼鳞，晾干备用。
2、在整理好的鱼中放入姜丝和油。
3、煮饭前，把鱼放入电饭锅内。煮饭的时候一起煮熟。
4、电饭锅按钮跳起后，加入葱花及酱油，即可享用。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
蒸鱼的时候不要放盐，酱油必须是鱼熟后才下。
健康提示：
1、黄鳍鲷是上等鱼，其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。 黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，经济价值高。
2、黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物，应注意种质资源的保护。
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更新于：2012-11-22 09:42:40