食谱大全 > 香菇鸡丁的做法(营养价值)如何做,怎么做香菇鸡丁好吃详细图片步骤

主料： 鸡肉 香菇

辅料： 干红辣椒 胡萝卜 洋葱 葱 姜 蒜

调料： 料酒 盐

香菇鸡丁的做法:

1、鸡胸肉一块，洗净后切丁，放入几滴料酒、适量盐，1个干红辣椒腌制成30分钟。

2、香菇5朵，胡萝卜、洋葱各半颗

3、切成与鸡肉大小一致的丁，葱、姜切片，蒜拍两瓣。

4、炒锅上油，油热后先放入葱姜蒜炒香。

5、倒入腌好的鸡肉，炒至鸡肉发白。

6、倒入香菇、胡萝卜、洋葱丁，加适量盐，1勺蚝油，炒熟既可。

香菇鸡丁的特色：

咸香适口

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