主料： 鲜虾
辅料： 粉丝 蒜
调料： 料酒 鸡精 盐 生抽
蒜蓉粉丝虾的做法:
1、鲜虾洗净，去虾线，然后控水晾干，粉丝开水泡软，蒜切成蒜蓉。
2、取一个干净的盘，把粉丝铺在底层，然后将虾摆在上边，蒜蓉撒在最上层，蒸锅水开，放进虾，蒸十五分钟，鸡精、盐、料酒、生抽调配的汁，取出粉丝虾后，浇到上边即可。
蒜蓉粉丝虾的特色：
蒜香浓郁，虾肉鲜美
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更新于：2012-11-19 12:37:48