
主料: 低粉150 克 黄油75克 鸡蛋50克
辅料: 盐3克 泡打粉3克 鱼肉松30克 海苔2克
海苔肉松酥条的做法:
1.准备好所有的原料,黄油切块软化,海苔剪碎
2.软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
3.把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用
4.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
5.倒入粉类混合物
6.揉成面团
7.擀成面片
8.切成条状。排入烤盘,烤箱预热170度,中层12分钟左右
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