上汤茼蒿蚝仔的做法及营养价值
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主料： 蚝仔 100g 茼蒿 200g
辅料： 蒜瓣 2粒 姜丝 适量 高汤 200ml
调料： 盐 适量 鸡精 适量
上汤茼蒿蚝仔的做法:
1、所需食材：蚝仔，茼蒿。都清洗干净备用。
2、锅内热油爆香蒜米和姜丝后倒入沥干水分的蚝仔翻炒。
3、炒出香味后倒入一碗高汤。
4、加入一勺盐。
5、把洗干净的茼蒿倒入锅内。
6、盖上锅盖焖煮几分钟。
7、待锅内的茼蒿熟了加入半勺鸡精，搅拌均匀即可出锅。
8、倒入少许花生油在上层即可。
上汤茼蒿蚝仔的特色：
鲜香可口，营养丰富
《上汤茼蒿蚝仔的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/84325/
更新于：2012-11-15 12:27:29