主料： 甜不辣 4个 虾饺 4个 海带 50克 豆皮 2张 油豆腐 50克 蘑菇 50克 鹌鹑蛋 10个 蟹
调料： 香油 30克 海鲜味浓汤宝 2个甜辣酱 适量
清汤串串香的做法:
1、准备好竹签和所有的食材。
2、竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。
3、豆皮洗净切宽条，叠扇子一样穿到竹签上。
4、蘑菇撕条穿在上面
5、海带要切菱形片再穿，方便入口。
6、准备好调味料。
7、取一个深一点的汤锅加入适量的清水和葱姜。
8、在加入料酒。
9、放入两块浓汤宝中火煮上10分钟。
10、煮汤的时候，另一个锅中加入香油烧热。
11、大蒜切碎加点盐，把烧好的热油浇入蒜碗中，成为蒜油备用。
12、甜辣酱倒入碗中，香菜切碎，所有蘸料准备好。
13、把需要多煮一些时间的食材先放入锅中煮熟。
14、锅中调入一些胡椒粉。
15、放入其他食材继续煮熟，吃的时候也可随电磁炉一起上桌，边煮边吃，把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开动了。
清汤串串香的特色：
鲜香可口
《清汤串串香的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/84278/
更新于：2012-11-13 14:19:16