咖喱牛肉干的配料：咖喱粉
咖喱牛肉干的做法：
1、酱牛肉切成大片。
2、放在锅中洒上咖喱粉，不用加油中小火
3、慢慢炒尽它的水份。
4、中途视情况再撒些咖喱粉。
5、直到自已喜欢的干硬程度和味道，起锅就OK了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、原材料很容易准备，超市都有的卖，而且不贵。
2、放烤箱或微波炉中制作也可。
3、放咖喱粉的时候要注意考虑到咖喱粉本身有盐分，适量放就好。
健康提示：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食物相克：
牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
《咖喱牛肉干的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/84223/
更新于：2012-11-10 12:29:21