食谱大全 > 野山笋烧肉的做法(营养价值)如何做,怎么做野山笋烧肉好吃详细图片步骤

主料： 野山笋 适量 五花肉 适量

辅料： 姜 适量 葱 适量

调料： 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 香醋 适量 鸡粉 适量 豆瓣酱 适量

野山笋烧肉的做法:

1、将野山笋笋头老的一部分摘除。

2、五花肉切片。

3、葱切花，姜切片。

4、山笋入滚水里焯断生。

5、锅里放少许锅中小火将五花肉煸干身。

6、将肉推至一边，放入姜片爆香，加入半匙豆瓣酱爆出红油。

7、加入适量的清水，调入盐，生抽，鸡粉炒匀略烧煮约二分钟使笋入味，最后放入香醋少许，老抽少许炒匀放入葱花即可上碟。

野山笋烧肉的特色：

咸香适口

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