食谱大全 > 飞饼牛肉卷的做法(营养价值)如何做,怎么做飞饼牛肉卷好吃详细图片步骤

主料： 速冻飞饼4 个 牛肉馅300 克 鸡蛋30克

辅料： 普通面粉15克 黄油30克 大蒜2瓣

调料： 料酒 黑胡椒粉 辣椒粉 大蒜粉 盐

飞饼牛肉卷的做法:

1、准备材料。

2、将黄隔水融化。

3、倒入牛肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，用根筷子往同一方向用力搅拌至上劲。再加入洋葱碎末、黑胡椒粉、大蒜粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀。

4、冷冻飞饼解冰软化后，拿两片叠在一起再次擀薄。

5、在表面铺上第一步做好的牛肉馅周围留出1-2CM的范围不要涂。

6、卷起来。

7、卷到末尾时，用刷子沾水在末尾面片上刷一些水，然后卷起来，收口向下放入烤盘。

8、在牛肉卷表面刷一层全蛋液。

9、放进预热好200度的烤箱中层上下火，30分钟左右。

10、至表面金黄色即可出炉。

11、出炉后切成小卷即可。

飞饼牛肉卷的特色：

外酥里香

《飞饼牛肉卷的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/83914/