调料： 大料 香叶 盐 胡椒粉
山药胡萝卜排骨汤的做法:
1、免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。
2、令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。
3、把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。
4、把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。
5、把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。
6、吃的时候再开盖子。
7、加入盐和胡椒粉调味即好。
山药胡萝卜排骨汤的特色：
汤底清甜不油腻，排骨鲜嫩
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更新于：2012-10-22 10:06:12