主料： 鳕鱼 一块 酸菜 1包
辅料： 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 胡椒 适量
调料： 味精 适量 花生油 适量
酸菜鳕鱼的做法:
1、把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。
2、锅里放花生油，下葱姜煸香
3、把酸菜下入煸炒，后放入大蒜
4、放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出
5、锅里放油烧热。
6、盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。
酸菜鳕鱼的特色：
酸辣可口
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更新于：2012-10-19 11:01:49