主料： 豆丹 一碗 青椒 4个
辅料： 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量
调料： 糖 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
青椒豆丹的做法:
1、把豆丹放入锅中煮熟。
2、放入碗中和准备好青椒。
3、把青椒切成菱形块。
4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5、锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。
7、把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。
8、放入炒好的豆丹，放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。
青椒豆丹的特色：
鲜辣可口
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更新于：2012-10-16 09:59:27