主料: 面粉200g
辅料: 胡萝卜100g 菠菜100g 鸡蛋2只 油盐适量
彩色面条的做法:
菠菜洗干净飞水切段,放在搅拌机打烂(我是加了一个鸡蛋才打烂的)
把打烂的菠菜+250面粉+油+盐和成比较硬的面团
用压面机压几次面皮再压成面条
胡萝卜先煲一下再打烂(煲的作用是快烂)
把打烂的胡萝卜+250面粉+油+盐和成比较硬的面团
用压面机压几次面皮再压成面条 煮面条后加一过冷河(面条会弹牙点)
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