花糕的配料：红枣200克；
花糕的调料：白糖1000克、豆油25克
花糕的做法：
1、把糯米粉和粳米粉加适量水混合，搅匀。把和好的面切成剂子。
2、把面先按成长椭圆形。
3、再用擀面杖擀的宽点。
4、一个花糕里面要放六个枣，要放在面的中间。边上的四个稍微大一点，中间的那两个可以小一点，到时好压成花。
5、然后把后边的那往前折一下，盖住枣。
6、再把前面的一帘面往后折，放两个枣再往回折一下。
7、准备好的筷子，轻轻的压在两枣中间，往下压出形。把成形的花糕隔水蒸熟即可。
8、还可以做成花朵状的。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
由于花糕中有较多的淀粉、糖、甜豆沙、猪油和果仁，碳水化合物和脂肪的含量较高，是一种高热量食物，肥胖者尽量不要吃。
健康提示：
花糕含丰富的钙、铁、蛋白质、等人体所需的多种微量元素，有助促进血液循环，是健康、自然的食品。
食物相克：
由于甜食食用过多会导致胃酸分泌大量增加，而糯米食品又不利于消化，所以胃肠功能不好的人一定要慎重食用花糕。
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更新于：2012-10-01 11:34:32