食谱大全 > 醋肉的做法(营养价值)如何做,怎么做醋肉好吃详细图片步骤

主料： 瘦肉 350克

辅料： 地瓜粉 适量

调料： 食盐 1茶勺 醋 2汤勺 生抽 /2汤勺 料酒 /2汤勺

醋肉的做法:

1、瘦肉洗净。

2、切成小块，放入大碗中。

3、加入所有调料，抓匀腌制1到2小时。

4、加入适量地瓜粉。

5、不要加水，慢慢抓匀。

6、锅中热油，油7成热时，依次下入肉片。

7、炸至肉片表面微黄时捞出。

8、锅中油再次烧至8成热，倒入炸好头遍的醋肉复炸一下至表面金黄即可。

醋肉的特色：

鲜香可口

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