鲫鱼水果汤的原料：鲫鱼一条、瘦肉250克
鲫鱼水果汤的配料：苹果、雪梨各两个
鲫鱼水果汤的调料：姜片2片、盐
鲫鱼水果汤的做法：
1、苹果、雪梨各两个、鲫鱼一条、瘦肉250克、姜片2片。
2、苹果和梨去皮去核，切好。
3、先把鲫鱼煎一下。
4、烧开水把煎好的鲫鱼和水果一起放进煲。
5、慢火大约两小时后就可以了。到关火前加盐调味即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、处理鲫鱼的时候，一定要记得将鱼肚子里的那层黑黑的皮洗干净。
2、鲫鱼多刺，有的人会怕，但是只要这样烤，刺就会酥了，而且吃起来咸香有味。
健康提示：
鲫鱼：
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
苹果：
1、主治中气不足，消化不良，气壅不通，轻度腹泻，便秘，烦热口渴，饮酒过度，高血压等。用于烦热口渴，或饮酒过度；消化不良或脾阴不足，少食腹泻。
2、前列腺炎患者每天食用3—5个苹果，或者经常饮用浓度较高的苹果汁，可以提高 前列腺液中锌蛋白的锌成量，从而提高了前列腺的抗菌、杀菌能力。以达到治疗及预防前列腺炎的目的。
食物相克：
鲫鱼：
1、鲫鱼不宜和砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
2、吃鱼前后忌喝茶。
3、感冒发热期间不宜多吃。
苹果：
1、溃疡性结肠炎的病人，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合。
2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人 均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。
3、苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。
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更新于：2012-09-28 10:09:55