食谱大全 > 蜜枣豆沙包的做法(营养价值)如何做,怎么做蜜枣豆沙包好吃详细图片步骤

蜜枣豆沙包的原料：面粉；
蜜枣豆沙包的配料：蜜枣、糖30克、鸡蛋液25克、盐3克、酵母粉4克、奶粉20克、温水、黄油20克；
蜜枣豆沙包的做法：
1、将面团材料里所有除了黄油外的材料混合均匀，再加入温水拌匀， 揉到面团光滑不是太粘手，就加入室温软化好的黄油继续揉。揉四十分钟左右，此时面团很光滑柔软，捏起不易断，揪下一小块，用手慢慢拉开，出现象口香糖一薄膜即可。
2. 将面团包上保鲜膜，放在室温25-30度的地方醒发1个半小时左右，（我是放进棉被里加一个热水袋） 看面团膨胀约一倍大即可；
3、将发酵好的面团分成等份，滚成圆形，包上保鲜膜松弛15分钟。取一块面团，轻轻拍去内 部空气，先擀成椭圆形再松松的卷成圆形，其他两个面团也这样处理。
4 、取一块松驰好的面团，用手轻压扁，擀成圆形面片，放入豆沙和一颗蜜枣；
5、包起来，收口，其他以此类推。
6.收口朝下；
7、放进烤盘，准备第2次发酵，我放进烤箱100度，发酵档，底部放一杯热水。60分钟。
8、发酵好了。表面刷蛋液，洒芝麻
9、烤箱预热180度，25分钟，上下档中层。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用，每餐100克左右。
存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好。
　健康提示：
1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
3、面粉：养心，益肾，和血，健脾。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的豆腐素菜包、饺子、馄饨，因为这类蔬菜所含的膳食纤维较高，会增加胃肠道的负担，面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外，还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、面包粉等。

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