主料： 低粉200 克 奶粉2 大匙
辅料： 黄油110克 糖粉100克 蛋1个 泡打粉0 5小匙
牛奶曲奇的做法:
黄油提前放室温软化，加入糖粉用电动打蛋器中速打至松发，颜色
变浅；
加入鸡蛋液，用电动打蛋器搅打均匀；
低粉，奶粉，泡打粉混合均匀，过筛加入到黄油糊中，用橡皮刮刀
拌匀成面糊，或者用手抓捏成面糊也可；
裱花袋装大菊花嘴，将面糊装入裱花袋，挤到烤盘上；
烤箱预热175度，烤箱上层，15-18分钟左右。
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更新于：2012-09-25 13:46:04