
主料: 鸡胸肉1块 面包4片 蛋黄沙拉酱 -4 大匙
调料: 料酒1勺 盐少 胡椒粉1少许 橄榄油少许
鸡肉三明治的做法:
1、 将鸡胸肉放入锅中,加葱、姜、料酒,一直把鸡肉煮得非常软、散。当然也可以用炖滋补鸡汤里的那种已经被煲得鸡肉三明治的特色:很柴但是很碎的鸡肉来做,那很会利用鸡肉啊。
2、煮好的鸡肉切成碎末;
3、西芹切成细末;
4、将鸡肉和西芹混合,放入蛋黄沙拉酱,橄榄油,胡椒,还有黄芥末酱拌匀,加盐调味;
5、取出两片吐司,在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥;
6、大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压即可(有面包机的,可以放进面包机烤一下)
鸡肉三明治的特色:
鲜香可口
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