主料： 蜜汁叉烧肉50g 思念牌印度飞饼2 张
辅料： 李锦记叉烧酱1大勺 玉米淀粉1茶匙 蛋液少许 蜂蜜少许
葱香蜜汁叉烧酥角的做法:
蜜汁叉烧肉切小丁；
加入李锦记叉烧酱；
加入少许蜂蜜；
搅匀后，加入玉米淀粉；
调和均匀，做成叉烧馅料；
将飞饼两张从冰箱取出、解冻；
待飞饼略软，对半切开；
舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；
将另外半边折回，捏紧边缘；
沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺生胚成型；
用叉子在生胚上均匀扎孔；
烤箱200度预热5分钟，酥角表面刷一层蛋液，放入烤箱烤20分钟左右即可。
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更新于：2012-09-22 11:59:11