南瓜小馒头的做法及营养价值
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主料： 南瓜块160 克 中筋面粉250克
调料： 酵母2 5克
南瓜小馒头的做法:
1、南瓜去皮后切成块大约是160克，然后放在容器里盖上盖，微波炉转4分钟左右。高火。取出来用小勺子将南瓜压碎，加入面粉和酵母揉成面团。放一边发酵。
2、发酵好后，取出来擀成长片。注意片要均匀。
3、抹上水。注意这里是水，不是用油。如果是油，就会出来一层一层的卷。那样也很好看。
4、顺边卷起。
5、然后切成三厘米左右的段
6、上笼用温水醒30分钟左右。
南瓜小馒头的特色：
松软香甜
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更新于：2012-09-22 12:01:44