主料： 柿子 6个 糯米粉200克
辅料： 面包糠 芋头三分之一个
调料： 早餐饼 白芝麻
双面柿子酥的做法:
1、湖南芋头，去皮切块，纹路清晰，备用。
2、只有鸡蛋大小的柿子，果汁很丰富，很甜啊。
3、准备干净无水的锅，倒油，备用.
4、柿子捏烂，去皮，去杂质，留肉跟糯米粉合成团，捏成小团，压扁，一边一个早餐饼，散芝麻在面包糠上打滚，即可.
5、芋头蒸熟，包在糯米团里做馅儿，油六成熟，下饼饼，从小火到中火注意翻动，炸至两面金黄即可出锅。
双面柿子酥的特色：
香甜可口
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更新于：2012-09-20 12:28:12