食谱大全 > 蚝油虾仁豆腐的做法(营养价值)如何做,怎么做蚝油虾仁豆腐好吃详细图片步骤

主料： 虾仁 豆腐 玉米 青豆

辅料： 鸡蛋清 生姜 葱

调料： 耗油 料酒 生抽 生粉

蚝油虾仁豆腐的做法:

1.豆腐切成块;

2.虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟;

3.热锅冷油放入豆腐煎到微黄;

4.放入点生姜煸出香味;

5.放入青豆与玉米;

6.放入一勺蚝油;

7.用勺子小心翻炒;

8.放入腌制好的虾仁;

9.再加入一点料酒;

10.加入鸡汤;

11.煮开后再用生粉兑水勾芡;

12.最后淋上香油撒上葱就可以出锅了。

蚝油虾仁豆腐的特色：

口味清淡

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