美味鲜虾培根披萨的做法及营养价值
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美味鲜虾培根披萨的原料：高筋面粉150g、马苏里拉奶酪150g
美味鲜虾培根披萨的配料：番茄沙司、甜辣酱、紫洋葱、大虾仁、甜玉米粒、培根三片、光明芝士片2片
美味鲜虾培根披萨的调料：胡椒粉、披萨草、罗勒叶、橄榄油、耐高糖酵母、白糖、盐、黄油15g
美味鲜虾培根披萨的做法：
1、炒披萨酱的原材料：番茄沙司、甜辣酱、紫洋葱、胡椒粉、披萨草、罗勒叶、橄榄油。
2、锅里倒一点橄榄油，把紫洋葱切碎，放入锅里翻炒。
3、洋葱炒软后加入适量番茄沙司、甜辣酱、黑胡椒粉、披萨草、罗勒叶翻炒。
4、最后将汤汁收干，披萨酱就炒好了，放凉待用。
5、接下来是和面，披萨饼皮需要的原材料：高筋面粉150g、温水85g、耐高糖酵母、白糖、盐、黄油15g。
6、把150g高粉、85g温水、一勺耐高糖酵母、一小勺盐、一勺糖、15g黄油混合，揉成面团，揉到基本扩展状态。现在的天气要发酵三四个小时、面团变成原来的两倍大就可以了。
7、准备皮萨馅料，原料：虾仁、培根、玉米粒、紫洋葱圈、中间的是蟹棒没有放，怕有腥味。所有材料放进烤盘200度烤十分钟，去除多余水分。
8、马苏里拉奶酪大部分切片、小部分切碎备用。
9、在方形蛋糕模底上均匀抹橄榄油防粘。
10、面团揉一下，擀成和模子差不多的形状，中间略薄，放在盘里，用叉子压上孔，防止面皮鼓起来。
11、饼皮上抹上披萨酱，铺上芝士片、放上培根和玉米粒、撒上马苏奶酪片、再放上一层培根、放上虾仁、总之就是一层一层铺上去。
12、切碎的奶酪先不要放，把模子放在中下层，200度20分钟后，拿出来撒上奶酪碎，再烤五分钟，出炉！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、如果没有专门的披萨盘，可以用方形蛋糕模。
2、这款披萨的原材料比较多，也可根据自己的喜好口味进行选择，
3、刚生产的新鲜乳酪品质较佳，尤其是颜色呈白色者更好，变黄则表示其不新鲜。
健康提示：
虾仁：
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
奶酪：
1、奶酪味甘酸、性平；具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效；治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症；
2、奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力；
3、增强代谢、加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美；
4、奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却相对比较低，对心血管健康也有有利的一面。
洋葱：
1、洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。
2、可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。
3、洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。
4、洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。
5、特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
食物相克：
虾仁：
1、食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；
2、不宜与猪肉同食，损精；
4、忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
奶酪：
1、吃奶酪最好不要同时吃水果沙拉，不利于吸收；
2、奶酪热量较高，多吃容易发胖；
3、服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
洋葱：
1、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食；
2、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
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更新于：2012-09-12 11:07:28