主料： 豆腐皮1张 尖椒2 根
辅料： 蒜末少许
调料： 盐少许 西班牙橄榄油适量
尖椒炒豆腐丝的做法:
1、尖椒洗净切细丝，豆腐皮切丝;
2、锅中倒放少许西班牙橄榄油，放入蒜末炒香;
3、放入豆腐丝翻炒均匀，倒入小半碗水，加盐调味，煮至水分将要收干;
4、放入尖椒丝炒至稍稍变软，出锅即可。
尖椒炒豆腐丝的特色：
清爽可口
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更新于：2012-09-05 10:11:03