午餐便当菜单：回锅肉的做法及营养价值
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主料： 带皮后腿肉 500克 洋葱 半个 青椒 1个 红椒 1个
辅料： 葱 适量 姜 适量
调料： 豆瓣酱 1大勺 料酒 1小勺 糖 1小勺 盐 一点
午餐便当菜单：回锅肉的做法:
1、把带皮后腿肉下锅煮成7分熟
2、冷凉备用
3、将煮熟的带皮的后腿肉切片
4、洋葱、青红椒切大块、葱、姜切丝
5、将肉倒入锅中(锅中稍放点油)煎炒出油
6、将煎炒的肉不要铲出用煎出的油将葱姜炝炒
7、再倒入豆瓣酱炒出香味
8、最后倒入切好的洋葱、和青红椒翻炒加入料酒、糖、盐翻炒一会儿即可
午餐便当菜单：回锅肉的特色：
咸香可口
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更新于：2012-08-27 10:46:06