食谱大全 > 南瓜奶油浓汤的做法(营养价值)如何做,怎么做南瓜奶油浓汤好吃详细图片步骤

主料： 金瓜 400g 高汤 600g 洋葱 30g

辅料： 胡萝卜 30g 芹菜 30g 蒜瓣 2个

调料： 淡奶油 40g 盐 适量 黑胡椒 适量

南瓜奶油浓汤的做法:

1、芹菜择洗，胡萝卜、洋葱去皮，分别切丁。

2、金瓜去皮掏瓤，切成小块。

3、锅置火上少许橄榄油烧热，煸香蒜瓣、洋葱、胡萝卜。

4、倒入高汤大火煮沸。

5、汤料转至炖锅加入南瓜、芹菜丁，中小火煮制。

6、约20分钟，煮至南瓜酥烂。

7、将蔬菜捞出，稍凉后用料理机打成泥状。

8、菜泥倒回锅中，搅拌均匀，小火略煮5分钟。

9、调入盐、现磨黑胡椒提味。

10、调入3勺淡奶油拌匀即可。

南瓜奶油浓汤的特色：

鲜香可口，营养丰富

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