食谱大全 > 烩炒肉皮的做法(营养价值)如何做,怎么做烩炒肉皮好吃详细图片步骤

主料： 肉皮

辅料： 姜 青椒 香菇

调料： 油 盐 酱油 料酒

烩炒肉皮的做法:

1、肉皮刮掉表面的毛和脏东西，洗净。

2、锅内放水，放入几片生姜，倒入少许料酒，倒入肉皮大火煮开即可捞出。

3、沥干水分切成条。

4、青椒切成丝。

5、香菇切条。

6、锅内放油，将肉皮倒入小火煸炒出油。

7、到入香菇翻炒两分钟。

8、倒入青椒，翻炒一分钟，放适量盐，调入少许酱油即可。

烩炒肉皮的特色：

咸香可口

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