食谱大全 > 木耳砂锅鸡的做法(营养价值)如何做,怎么做木耳砂锅鸡好吃详细图片步骤

主料： 小母鸡 1只 干木耳 150克

辅料： 生姜 葱白 蒜瓣

调料： 生抽 老抽 盐 油

木耳砂锅鸡的做法:

1、生姜、葱白切丝，蒜瓣拍碎。

2、泡发木耳软后，多洗几次，再用温水浸泡。

3、将鸡斩件备用。

4、先将鸡油放入锅内爆出油。

5、放入鸡肉爆香。.

6、放入生抽和老抽。

7、放入姜丝等各种调料。

8、大火爆香鸡肉，装起备用。.

9、锅烧热油，放木耳入炒香。

10、和入爆香的鸡肉一起翻炒，加浸泡木耳的水入煮开。

11、转入砂锅肉，煲15到20分钟。

 12、放盐调好味，即可连锅端上食用。

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