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三色汤圆的做法及营养价值

三色汤圆的做法

三色汤圆的原料:糯米粉200克;

三色汤圆的配料:橙汁、葡萄汁适量;

三色汤圆的调料:芝麻粉50克、猪油25克、绵白糖50克。

三色汤圆的做法:

1、准备麻粉50克、猪油25克、绵白糖50克。

 

2、将芝麻粉、猪油、糖混合搓成圆球状备用。

3、准备糯米粉200克和清水、橙汁、葡萄汁适量,各自和成面团。

4、将芝麻馅包入面团中,将面团收口捏紧搓圆,排好,准备滚水下锅。

5、煮到三色汤圆浮在水面,熟了即可。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

糖量根据自己的口味斟酌着放。

健康提示:

1、糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

2、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

食物相克:

因为糯米黏性强、性温,多吃易生痰,所以有发热、咳嗽、痰黄稠现象的人,或者有黄疸、泌尿系统感染以及胸闷、腹胀等症状的人不宜多食。

三色汤圆的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/82045/

更新于:2012-08-09 13:45:51

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