食谱大全 > 冰糖炖羊排的做法(营养价值)如何做,怎么做冰糖炖羊排好吃详细图片步骤

主料： 羊排 2斤 胡萝卜 2根

辅料： 青蒜 适量

调料： 冰糖 1块 老抽 1大勺 鸡精 1小勺 盐 适量

冰糖炖羊排的做法:

1、.羊排剁好加萝卜焯水。

2、洗净血沫沥干。

3、胡萝卜去皮切滚刀块。

4、油锅里面煸炒几秒钟盛出。

5、爆香姜片。

6、加入羊排。

7、加入老抽炒匀。

8、加入啤酒，冰糖。

9、烧开改小火炖到羊肉酥烂，加入盐，煸好的胡萝卜。

10、改大火烧几分钟加入青蒜。

11、加点味精调味盛出就可以。

冰糖炖羊排的特色：

咸香可口

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