食谱大全 > 香肠胡萝卜蛋炒饭的做法(营养价值)如何做,怎么做香肠胡萝卜蛋炒饭好吃详细图片步骤

主料： 米饭 一大碗 鸡蛋 两个

辅料： 胡萝卜 一根 香肠 一小段 葱叶 适量

调料： 盐 适量 白胡椒粉 适量 料酒 适量

香肠胡萝卜蛋炒饭的做法:

1、胡萝卜擦丝后切成末

2、锅中放油，将胡萝卜末倒入翻炒

3、盛出备用

4、香肠一截，清洗干净

5、将香肠切成丁

6、锅中放少许油，倒入香肠丁翻炒

7、炒至变色，盛出

8、鸡蛋磕入碗中

9、将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

10、锅中放少许油，将蛋液倒入锅中

11、用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出

12、锅中放少许油，倒入米饭

13、炒至米饭粒粒分明

14、倒入胡萝卜翻炒均匀

15、倒入鸡蛋块和香肠丁，翻炒均匀

16、撒上葱叶，加少许盐调味

17、翻炒均匀即可出锅

香肠胡萝卜蛋炒饭的特色：

鲜香可口

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