芝麻肉末卷的做法及营养价值
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芝麻肉末卷的调料：盐、胡椒粉、生抽、蚝油
芝麻肉末卷的做法：
1，2、准备好的食材。
3、自己剁的肉馅用蛋清、盐、生抽、蚝油、胡椒调好味顺一个方向搅拌（味稍重些，等下还要加配料）。
4、加入切好的配料搅拌均匀。
5、包好的春卷。
6、把春卷沾满蛋液并散上芝麻。
7、芝麻卷下油锅炸。
8、炸好的芝麻卷切段装盘。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
健康提示：
猪肉：
猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
食物相克：
猪肉：
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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更新于：2012-07-31 08:15:53