主料: 腊肠 适量 芥蓝 适量 剩米饭
辅料: 香菇 适量 姜 适量
调料: 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量
芥蓝腊肠炒饭的做法:
1、准备好原材料:香菇泡发洗净、芥蓝去叶留茎、腊肠备好。
2、芥蓝切丁、香菇切丝、腊肠切丁。
3、油微热后放入姜丝和腊肠翻炒出香味。
4、加入香菇翻炒数下。
5、加入芥蓝。
6、加入调料:生抽、料酒。
7、加入剩米饭一碗。
8、可加几滴老抽调色,小火将米饭炒匀即可。
芥蓝腊肠炒饭的特色:
咸香适口
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