蔬菜锦囊的做法及营养价值
上一篇：辣炒蛤蜊的做法
下一篇：鸡腿肉炒玉米粒的做法
蔬菜锦囊的原料：猪肉，大白菜；
蔬菜锦囊的调料：银耳，豌豆，枸杞，蒜苗，海米，淀粉；
蔬菜锦囊的做法：
1、将菜叶和蒜叶在沸水中焯一下，捞起待用；
2、将部分银耳切碎；蒜苗叶对剖撕成两半；海米切小粒；
3、把银耳和海米掺和到肉馅里拌匀；
4、取一张白菜叶铺在手心上，放上肉馅，再放上豌豆；
5、把菜叶团合起来，用一根蒜苗叶在囊的中上部扎结，再撕下一块银耳放在顶端的中心，再放两粒枸杞；
6、包完后放盘里，上蒸锅隔水蒸八分钟后取出待用；
7、锅中放两汤匙水，烧沸后将淀粉汁倒进锅中调成玻璃芡；
8、将芡汁均匀地淋在锦囊上即成。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
健康提示：
白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃；
食物相克：
大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
《蔬菜锦囊的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/81508/
更新于：2012-07-16 09:34:40