主料： 白萝卜250克 猪肉馅400 克 香菇100克
辅料： 红椒100克 香葱50克 葱末 姜末 干淀粉
三鲜萝卜卷的做法:
1、原料备好。
2、香菇、香葱和红椒洗净，切成末。
3、放入肉馅中。
4、加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5、搅拌均匀，和成馅备用。
6、白萝卜去皮洗净，切成薄片。
7、放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
8、把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
9、卷成卷。
10、码入盘中。
11、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
12、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
13、然后浇上热油炝出香味即可。
三鲜萝卜卷的特色：
萝卜清脆，肉泥咸香
《三鲜萝卜卷的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/81123/
更新于：2012-06-28 10:01:58