食谱大全 > 黑椒灌饼的做法(营养价值)如何做,怎么做黑椒灌饼好吃详细图片步骤

主料： 面粉 220克 鸡蛋 2个 猪肉 适量

辅料： 洋葱 适量

调料： 黑胡椒粉 适量 水 适量 色拉油 适量 盐 适量 香油 适量

黑椒灌饼的做法:

1、200克的面粉中加入水。

2、揉成稍软和的面团。

3、把洋葱和猪肉切成粒。

4、20克的面粉用色拉油调成稀的软酥。

5、把面团分成两份。

6、把洋葱和猪肉放一块，加入黑椒、盐、香油拌匀。

7、把面擀成长条，均匀地抹上软酥。

8、卷起，卷到最后把一头的面拉拉再卷起来。

9、然后把两头按紧。

10、再用手按开，按的扁扁，长长的。

11、放入锅中烙到两面发黄，然后将一面刷上油，再翻过来煎。

12、一个鸡蛋加入盐充分的打散，放入猪肉馅，拌匀。

13、用筷子将一头打开，将鸡蛋液灌入。

14、把一头封住，用小火盖上盖子慢煎，等面身发鼓了，就熟了。

15、拿出切成条。

黑椒灌饼的特色：

酥香可口

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